Unsere Schweine beziehen wir von unserem Nachbarn aus Gnodstadt, der auf tiergerechte Haltung höchsten Wert legt. Auch Rind, Wild, Geflügel und Fisch beziehen wir selbstverständlich nur von persönlich bekannten Haltern und Jägern aus der nächsten Umgebung.
Unsere Schlachtschweine werden einen Tag vorher aus der Nachbarschaft angeliefert und schlafen entspannt vor der Schlachtung. Dies verhindert Stress bei den Tieren und garantiert beste Fleischqualität.
Das "Warmwursten" erspart uns künstliche Bindemittel und künstliche Geschmacksverstärker in unserer Hausmacher Wurst.
Ihr Landwirt, Küchen-u. Metzgermeister Bernhard Weinmann